وبلاگ

در این مقاله از وب سایت نهالستان آوا نهال به مزایای کاربرد چالکود درختان گردو خواهیم پرداخت. برای سفارش نهال گردو با ما تماس بگیرید. همان طور که می دانید یکی از انواع روش های کود دهی به درختان گردو استفاده از روش چالکود است. این روش کود دهی به دلیل پیوسته رهش‌بودن عناصر راهی برای تامین عناصر غذایی مورد نیاز درختان در طول سال‌بوده و بخش اعظم نیازهای غذایی درخت را می توانید از این روش تامین کنید. اما در مورد اجرای روش چالکود باید بدانید که اجرای چالکود در زمان درست و با اندازه ی کود مناسب است که می تواند در رشد درختان گردو تاثیر مثبت داشته باشد و در صورت انجام نشدن به شیوه ی درست این روش حتی می تواند بسیار مضر باشد.

مزایای استفاده از روش چالکود برای درختان گردو:

1- آزاد سازی آهسته و پیوسته‌ی عناصر:

از آنجایی که در شیوه ی چالکود بیشتر از کودهای دامی کاملا پوسیده در ترکیب با سایر کودهای سریع الاثر استفاده می شود. بنابراین عناصر غذایی موجود در کود دامی به صورت آهسته و پیوسته از بافت کود آزاد شده و در اختیار درخت قرار می گیرد. از این رو معزل گیاهسوزی در اثر محلول پاشی و یا جذب یکباره ی مقدار زیادی از عناصر غذایی را نخواهید داشت.

2-اصلاح بافت خاک:

کود دامی موجود در چالکود می تواند به افزایش مواد آلی موجود در خاک پیرامون ریشه کمک کرده و باعث افزایش حاصلخیزی خاک و افزایش تخلخل خاک اطراف ریشه می شود. این کار به بهبود رشد ریشه و عمیق تر شدن ریشه و در نهایت کاهش حساسیت درخت در برابر سرما و گرما کمک می کند.

3- اصلاح اسیدیته ی خاک:

آزاد شدن پیوسته ی عناصر از بافت کود دامی می تواند همراه با آزاد سازی یونهای منفی و مثبت در خاک و در نتیجه اصلاح اسیدیته ی خاک به نفع رشد بهتر نهال گردو شود.

4-هزینه‌ی کمتر:

در استفاده از روش چالکود برای کود دهی نیاز به استفاده از ابزار و ماشین آلات کشاورزی خاص در پخش کود نخواهید داشت. تنها باید هزینه ی نیروی کارگری در حفر چاله و ریختن‌کود درون چاله را بپردازید.

5-افزایش دمای خاک:

زمانی که کود دامی درحال آزاد کردن عناصر غذایی خود به خاک است حرارت ایجاد کند. این حرارت علاوه بر محافظت از ریشه در برابر سرما به ریشه ی درختان کمک می کند تا برای شروع فصل جدید آماده‌شوند.

جمع بندی:

با توجه به مطالب عنوان‌شده دریافتید که استفاده از کود دامی در چالکود و یا هر نوع دیگری از کود در ترکیب با کود دامی به صورت چالکود تا چه اندازه می تواند در رشد و باردهی درختان گردو تاثیر گذار باشد. اما باید در نظر داشته باشید که در استفاده از هر روش کود دهی چیزی که بسیار اهمیت دارد میزان استفاده از کود و عناصر غذایی است. در صورتی که کود مورد نیاز درختان دقیقا عناصری را در بر داشته‌باشد که کمبود آن در خاک و یا درخت وجود دارد می تواند تاثیر مثبت در رشد آنها داشته باشد. پس بدون انجام آزمایش تجزیه ی خاک اقدام به کود دهی با هیچ روشی نکنید.

هرس دستی پسته ﻋﺒﺎرت اﺳﺖ از ﺑﯿﺦ ﺑﺮ ﮐﺮدن ﺷﺎﺧﻪ از اﻧﺘﻬﺎي ﺗﺤﺘﺎﻧﯽ، اﯾﻦ روش اوﻻً ﺑﺮاي ﺗﺴﻬﯿﻞ ﻧﻔﻮذ ﻧﻮر ﺧﻮرﺷـﯿﺪ  ﺟﻠﻮﮔﯿﺮي از اﯾﺠﺎد ﺳﺎﯾﻪ در درﺧﺖ، ﺗﺴﺮﯾﻊ در رﺷﺪ ﺷﺎﺧﻪ ﻫﺎي ﻣﺜﻤﺮه ﻣﺮﮐﺰي و ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯿﻮه اﻧﺠﺎم ﻣـﯽ ﺷـﻮد.

همچنین ﺑﺮاي ﻣﺤﺪود ﮐﺮدن رﺷﺪ ﻋﺮﺿﯽ درﺧﺖ در ﺑﯿﻦ ردﯾﻒ ﻫﺎ ﺟﻬﺖ ﺗﺴﻬﯿﻞ ﺗﺮدد وﺳـﺎﯾﻞ و ادوات ﮐﺸـﺎورزي، اﻧﺠﺎم ﻣﯽ ﮔﯿﺮد. اﯾﻦ روش ﻫﺮس ﺗﺎﺛﯿﺮ زﯾﺎدي در ﺗﻘﻮﯾﺖ و ﺗﺤﺮﯾﮏ رﺷﺪ روﯾﺸﯽ ﺟﺎﻧﺒﯽ ﻣﺜﻞ ﻫـﺮس ﺳﺮﺑﺮداري ﻧﺪارد .

دلایل هرس درخت پسته

هرس یا تربیت درختان را می‌توان نوعی هنر در علم باغبانی دانست که به کمک هرس، شکل ظاهری درخت و جهت رویش آن را می‌توان بهبود بخشید. درخت پسته نیز در طی دوران حیات خود به هرس نیاز دارد. زیرا یک ویژگی فیزیولوژیکی به نام چیرگی انتهایی در دوران رشد آن بروز می‌کند. به این معنی که شاخه‌های جدید و قوی از قسمت انتهایی شاخه تولید می‌شوند که مانع تولید و رشد شاخه‎‌های جانبی می‌گردند.

از طرفی به دلیل اینکه جوانه‌های گل بر روی شاخه‌های یک ساله و به صورت جانبی تشکیل می‌شوند . این جوانه‌های گل در نهایت تشکیل خوشه و میوه می‌دهند. بنابراین اگر هرس انجام نگیرد در سال‌ بعد به جای این جوانه‌های گل، شاخه شلاقی و کوتاه تولید می‌شود که بر روی این شاخه‌ها جوانه گل تشکیل نمی‌شود و میزان باردهی کاهش می‌یابد.

بهترین روش تقویت شاخه های درخت پسته

 ﻣﻌﻤﻮﻻً ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﮐﺎﻫﺶ ﺳﺎل آوري، ﺗﻌﺪاد ﺷﺎﺧﻪ ﻫﺎي ﻣﯿﻮه دﻫﻨﺪه ﭘﺴﺘﻪ را ﻗﺒﻞ از ﺳﺎل ﭘﺮﺑﺎر ﺑﻪ ﺣـﺪود ﻧﺼـﻒ ﺗﺎ 2/3  ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ دﻫﻨﺪ. اﯾﻦ ﻋﻤﻠﯿﺎت ﺑﺎﻋﺚ ﺗﻘﻮﯾﺖ ﺷﺎﺧﻪ ﻫﺎ و ﺟﻮاﻧﻪ ﻫﺎ و ﺧﻮﺷﻪ ﻫﺎي ﮔﻞ ﺑﺎﻗﯽ‌ﻣﺎﻧﺪه و ﻧﯿـﺰ ﺑﺎﻋﺚ‌رﺳﯿﺪن آب و ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﺟﻮاﻧﻪ ﻫﺎي ﮔﻞ در ﺣﺎل ﺗﺸﮑﯿﻞ -ﺟﻠـﻮﮔﯿﺮي از رﯾـﺰش ﺟﻮاﻧـﻪ ﮔـﻞ-ﺟﻬﺖ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﺤﺼﻮل ﺳﺎل آﯾﻨﺪه -ﺳﺎل ﮐﻢ ﺑﺎر- ﺷﺪه و ﻧﻬﺎﯾﺘﺎً ﺑﺮ روي ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﺤﺼـﻮل ﯾﮑﻨﻮاﺧـﺖ -ﮐـﺎﻫﺶ ﺳـﺎل آوري- و اﻓﺰاﯾﺶ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﺤﺼﻮل اﺛﺮ ﻣﺜﺒﺖ دارد. اﯾﻦ ﻋﻤﻠﯿﺎت ﺑﺎﯾﺴﺘﯽ در ﻓﺼﻞ ﺧﻮاب زﻣﺴﺘﺎﻧﻪ اﻧﺠﺎم ﮔﯿﺮد.

از ﺑﯿﻦ ﺑﺮدن ﭘﺎﺟﻮش در هرس دستی پسته

از ﺑﯿﻦ‌ﺑﺮدن ﭘﺎﺟﻮش ﻫﺎ ﮐﻪ داراي رﺷﺪ ﻋﻤﻮدي ﻫﺴﺘﻨﺪ . همچنین ﺗﻨﻪ ﺟﻮش ﻫﺎي ﺷﺎﺧﻪ ﻫﺎي اﺳﮑﻠﺘﯽ ﮐـﻪ ﺑـﺮ روي ﻧﻔﻮذ ﻧﻮر اﺛﺮ ﻣﻨﻔﯽ دارﻧﺪ، اﻟﺰاﻣﯽ اﺳﺖ. اﯾﻦ ﺷﺎﺧﻪ ﻫﺎ ﻣﺼﺮف ﮐﻨﻨﺪه ﻗﻮي آب و ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺑـﺎ ﺳـﺎﯾﺮ اﻧﺪام‌ﻫﺎ رﻗﺎﺑﺖ ﻣﯽ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪ. ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ ﻧﮕﻬﺪاري آﻧﻬﺎ ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر رﺷﺪ ﺳﺒﺰﯾﻨﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮ و ﭘﺮ ﮐﺮدن ﻗﺴﻤﺖ ﺧـﺎﻟﯽ ﺗـﺎج ﻣﺪﻧﻈﺮ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. پس ﺑﺎﯾﺴﺘﯽ زاوﯾﻪ اﻧﺸﻌﺎب ﻗﺎﺋﻢ آن ﻫﺎ ﮐﺎﻫﺶ و ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﺷﺎﺧﻪ اﻓﻘﯽ ﺗﺎ ﻧﯿﻤﻪ اﻓﻘﯽ ﻫـﺪاﯾﺖ ﺷـﻮﻧﺪ ﺗﺎ از رﺷﺪ روﯾﺸﯽ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮي و زﻣﯿﻨﻪ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﺟﻮاﻧﻪ ﮔﻞ ﺑﺮ روي آن ﻫﺎ ﻓﺮاﻫﻢ ﮔﺮدد. ﺟﻬﺖ ﻣﺤﺪود ﻧﮕﻪ داﺷﺘﻦ اﻧﺪازه درﺧﺖ، اﻧﺠﺎم ﻫﺮس ﺳﺮﺑﺮداري و ﺗﻨﮏ ﺷﺎﺧﻪ ﺑﺼﻮرت ﺳﺎﻟﯿﺎﻧﻪ اﻟﺰاﻣﯽ اﺳﺖ.

‌در این مقاله از وب سایت نهالستان آوا نهال می خواهیم در مورد هرس ماشینی پسته به طور جامع توضیحاتی ارائه دهیم. در اﯾﻦ روش، ﻋﻤﻠﯿﺎت ﻫﺮس ﺑﺎردﻫﯽ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ادوات‌ﻣﺨﺼﻮص اﺳﺘﻔﺎده‌ﻣﯽ‌ﮔﺮدد. ﮐﺎرﺑﺮد ﻣﺎﺷﯿﻦ آﻻت ﻣﺨﺼﻮص ﺳﺮزﻧﯽ در درﺧﺘﺎن ﻣﯿـﻮه و ﭘﺴـﺘﻪ ﮐـﺎرﺑﺮد ﺑﯿﺸـﺘﺮي دارد. ﻋﻤﺪﺗﺎ در درﺧﺘﺎن و ﺷﺮاﯾﻄﯽ ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻗﺮار ﻣﯽ ﮔﯿﺮﻧﺪ ﮐـﻪ رﺷـﺪ روﯾﺸـﯽ ﺑـﯿﺶ از ﺣـﺪ درﺧﺘـﺎن وﺟﻮد دارد. از ﻣﺰاﯾﺎي اﯾﻦ روش ﻫﺮس اﯾﻦ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺳﺮﯾﻊ ﺗﺮ و ارزاﻧﺘﺮ اﻧﺠﺎم ﻣﯽ ﺷﻮد. از ﻣﻌﺎﯾـﺐ اﯾـﻦ روش اﯾﻦ اﺳﺖ ﮐﻪ اﻧﺠﺎم ﻫﺮس و ﻗﻄﻊ ﺷﺎﺧﻪ ﻫﺎ غیرارادي اﺳﺖ.

اثرات هرس شدید درخت پسته

ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ ﻫﺮس‌ﺷﺪﯾﺪ ﺑﺎﺷﺪ ﺑﻪ دﻟﯿﻞ ﻗﻄـﻊ ﺷـﺎﺧﻪ ﻫﺎي ﻣﺜﻤﺮ و ﻣﻔﯿﺪ، ﺑﺎﻋﺚ اﯾﺠﺎد ﺧﺴﺎرت و ﮐﺎﻫﺶ‌ﻣﺤﺼﻮل و درآﻣﺪ ﻣﯽﮔﺮدﻧﺪ. ﺑﻪ دﻟﯿﻞ ﺑـﺎﻻ‌ﺑـﻮدن ﺳـﺮﻋﺖ ﮐﺎر ، اﯾﻦ ﻧﻮع ﻫﺮس ﺑﺮاي ﺳﺮﺑﺮداري و اﺣﯿﺎء ﺑﺎﻏﺎت ﭘﯿﺮ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﻣﺎﺷﯿﻦ آﻻت ﻣﻬﻢ ﻣﻮرد اﺳـﺘﻔﺎده در ﻫﺮس ﻣﮑﺎﻧﯿﮑﯽ ﺷﺎﻣﻞ دﺳﺘﮕﺎه ﭘﻨﻮﻣﺎﺗﯿﮏ -ﺑﺎدي- ﻫﺮس ﻣﺨﺼﻮص ﺗﻨﮏ ﺷﺎﺧﻪ، دﺳﺘﮕﺎه ﻣﺨﺼـﻮص ﺳﺮزﻧﯽ درﺧﺘﺎن و دﺳﺘﮕﺎه ﻣﺨﺼﻮص ﭘﺮﭼﯿﻦ ﮐﺮدن -ﺑﻐﻞ زﻧﯽ- ﯾﮏ ﻃﺮﻓـﻪ ﯾـﺎ دو ﻃﺮﻓـﻪ درﺧﺘـﺎن ﻣـﯽ ﺑﺎﺷـﺪ.

ﻣﺴﻠﻤﺎ ﮐﺎرﺑﺮد اﯾﻦ ادوات ﺑﻪ دﻟﯿﻞ اﻧﺪازه ﺑﺰرگ در ﺷﺮاﯾﻄﯽ اﻣﮑﺎن ﭘﺬﯾﺮ ﻫﺴﺖ ﮐـﻪ درﺧﺘﺎن داراي ﻓﺎﺻﻠﻪ ردﯾﻒ و درﺧﺖ ﻣﻨﻈﻢ ﺑﻮده و اﻣﮑﺎن ﺗﺮدد اﯾﻦ وﺳﺎﯾﻞ در ﺑﯿﻦ ردﯾﻒ ﯾﺎ درﺧﺘـﺎن ﻣﻘـﺪورﺑﺎﺷﺪ. ﺑﻪ دﻟﯿﻞ ﻓﻮاﺻﻞ ﻣﺘﺮاﮐﻢ درﺧﺘﺎن و ﻧﯿﺰ ﻋﺪم اﻧﺠﺎم ﻫﺮس ﻓﺮم دﻫﯽ ﻣﻨﺎﺳﺐ در اﻏﻠﺐ ﺑﺎﻏﺎت ﭘﺴﺘﻪ ﮐﺸـﻮر، ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ رﯾﺰي ﺑﺮاي اﺳﺘﻔﺎده از اﯾﻦ ادوات ﻣﻘﺪور ﻧﯿﺴﺖ ﻣﮕﺮ در ﺑﺎغ ﻫﺎي ﺗﺎزه اﯾﺠﺎد ﺷﺪه ﮐـﻪ ﺑـﺮ اﺳـﺎس ادوات ﻣﻮﺟﻮد و ﻣﻮرد ﻧﯿﺎز ﻃﺮاﺣﯽ و اﺣﺪاث ﻣﯽ ﮔﺮدﻧﺪ.

‌‌آیا میدانید زمان مناسب برداشت پسته چه فصلی است؟ ما در این مقاله به بررسی زمان های برداشت در مناطقه مختلف ایران خواهیم پرداخت. پسته، این میوه ارزشمند و با طعم خوش، نه تنها به‌عنوان یکی از مهم‌ترین صادرات غیر نفتی ایران شناخته می‌شود. بلکه به‌عنوان یکی از محصولات پربازده کشاورزی در کشورمان نیز مطرح است.

ایران با داشتن مناطق متنوع آب و هوایی از نقاط سرد تا مناطق گرم و خشک برای پرورش انواع مختلف پسته شرایط مناسبی دارد. درخت پسته از دیرباز در نقاط مختلف ایران مورد کشت و پرورش قرار می‌گرفته‌است. جنگل های وحشی و خودروی پسته در ناحیه شمال شرقی ایران و نواحی هم مرز با ترکمنستان و افغانستان پیشینه‌ای باستانی دارد. این تنوع آب وهوایی باعث‌شده تا فصل برداشت پسته درهرمنطقه‌ای متفاوت باشد. همچنین متغیرهایی نظیر نوع پسته، شرایط خاک و تکنیک‌های زراعتی نیز برتعیین زمان مناسب برداشت تأثیر می‌گذارند.

تولید پسته در نقاط مختلف ایران

مناطق اصلی تولید محصول پسته در ایران که نقش چشمگیری در میزان سرانه تولید سالانه ایفا می کنند:

• استان کرمان: در این استان تقریبا تمام مناطق به عنوان مراکز تولید به حساب می آیند:
  کرمان، سیرجان، رفسنجان، زرند و شهر بابک شهر های اصلی تولید کننده در این استان هستند.
•  استان خراسان: در این استان نیز دو مجموعه استان خراسان رضوی و خراسان جنوبی تماماً تولیدکننده پسته هستند.
  شهر های فردوس، قاین و سربیشه در استان خراسان جنوبی در زمینه پسته شناخته شده‌اند.
  شهر های فیض آباد (منطقه مه ولات)، بردسکن، تایباد، گناباد، اسفراین، سبزوار و نیشابور، قطب تولید پسته در خراسان رضوی هستند.
• استان یزد: در استان یزد، تولید پسته آنچنان گسترده نیست و به شهرهای مهریز، یزد و بافق خلاصه می شود.
• استان سمنان: پسته سمنان بیشتر برای مصرف به صورت تازه در اول فصل خرید و فروش دارد.
  شهر اصلی تولید کننده پسته در استان سمنان، دامغان با قدمت زیاد در این زمینه است.
• استان مرکزی: بیشتر تولیدات این استان مربوط به باغات ارگانیک است که بسیار هم شناخته‌شده‌هستند.
  شمال این استان به مرکزیت زرندیه، باغات اصلی تولید پسته استان مرکزی را تشکیل می دهد.
• استان قزوین: شکل ظاهری این پسته به نوعی است که برای استفاده آجیلی توصیه نمی شود.
  شهر های قزوین و بوئین زهرا اصلی ترین مراکز تولید پسته در این استان هستند.

استان کرمان

کرمان از مراکز اصلی تولید پسته در ایران شناخته می‌شود و بسیاری از شهرهای آن نقش برجسته‌ای در تولید این محصول با ارزش دارند. رفسنجان با داشتن آب و هوای مناسب و خاک حاصلخیز به‌عنوان مهم‌ترین مرکز تولید پسته در ایران و حتی جهان شناخته می‌شود.

پسته‌های این منطقه با داشتن طعم خوشمزه و چرب بودن مقام ویژه‌ای در بازارهای جهانی کسب کرده‌اند. سیرجان، زرند، شهربابک و سایر شهرهای استان نیز نقش مهمی در تولید پسته دارند و پسته‌های هرکدام خصوصیات متمایزی برای خود دارند.

منطقه نوق واقع در رفسنجان دارای پسته‌هایی با یک طعم خاص و فوق‌العاده است که موردتوجه بسیاری از مصرف‌کنندگان قرار‌گرفته و به‌عنوان یکی از خوشمزه ‌ترین پسته‌های جهان شناخته‌می‌شوند. این پسته‌ها به دلیل کیفیت بالا و طعم خاصشان در بازارهای داخلی و خارجی دارای تقاضای بالایی هستند.

زمان برداشت پسته در استان کرمان

زمان برداشت پسته، یکی از مراحل حیاتی در فرآیند تولید این محصول است. انجام به‌موقع و صحیح این فرآیند می‌تواند به حفظ کیفیت و طراوت پسته کمک کند و از آسیب‌های احتمالی به آن جلوگیری نماید.

در استان کرمان به ویژه در شهر رفسنجان، زمان برداشت پسته از اواسط شهریورماه آغاز می‌شود و گاهاً تا اواخر مهرماه ادامه دارد. در بعضی از ارقام مانند رقم زود رس‌رضایی برداشت پسته از اواسط تا اواخر تیرماه انجام می‌شود.

این زمان فصل پسته تازه در رفسنجان و سایر شهرهای کرمان است و مردم برای خرید و تهیه پسته به بازارها مراجعه می‌کنند. پسته‌های تر و تازه رفسنجان با طعم خاص و متمایز خود، موردتوجه بسیاری از مصرف‌کنندگان قرار‌گرفته و ازجمله محصولات پرطرفدار هستند.

برخی از پسته داران مقداری از پسته‌های خود را به‌صورت کال برداشت می‌کنند تا مغز پسته کال و سبز داشته باشند. زمان برداشت پسته کال درست پیش از فصل پسته تازه از اواسط تیرماه تا اواخر مردادماه است.

استان خراسان

استان خراسان رضوی و جنوبی نیز از دیگر نقاط معروف کاشت درخت پسته هستند و هرساله مقدار زیادی پسته تولید می‌کنند. ازجمله شهرهایی که در این استان‌ها مشغول به تولید پسته هستند؛ می‌توان به شهر فردوس، بردسکن، فیض‌آباد (مه ولات)، سبزوار و… اشاره کرد.

فصل پسته تازه در خراسان

در استان خراسان بهترین زمان برداشت پسته از اوایل شهریورماه آغازشده و تا پایان شهریور و یا مهر ادامه دارد.  برخی از کشاورزان مقداری از پسته خود را پیش از رسیدن کامل پسته برداشت می‌کنند تا مغز کال داشته‌باشند و این زمان از ماه تیر آغاز و تا پایان مردادماه ادامه دارد. اما بسته به هر منطقه این زمان امکان دارد تغییر کند.

استان سمنان

استان سمنان علیرغم منابع آبی محدود و شرایط آب و هوایی خشک و نیمه‌خشک، توانمندی‌های خوبی در زمینه تولید پسته دارد. در بین شهرهای این استان، دامغان با تاریخچه‌ای درخشان در تولید پسته، به‌عنوان یکی از مراکز اصلی این محصول شناخته می‌شود. خاک‌های حاصلخیز، تجربیات مردم و تکنیک‌های زراعتی به‌روز باعث‌شده تا پسته‌های تولیدی دامغان در بازارهای داخلی و خارجی موردتوجه قرار گیرند.

فصل برداشت پسته از باغات یزد:

بیشتر محصول پسته در یزد راهی ترمینال های ضبط پسته می شود و به صورت خشک‌شده برای مصارف آجیلی و یا صادراتی کاربرد دارد. تولید مغزپسته نیز بعد از خشک‌شدن بارها از مصادیق مصرف پسته در این استان می باشد.

لازم توجه است که فصل برداشت این محصول در استان یزد با اختلاف عموما کمتر از یک هفته با استان سمنان آغاز می شود و غالبا از اواسط شهریور ماه (بین ۱۵ تا ۲۰ شهریور) تا پایان مهرماه (۲۵ تا ۳۰ مهر) است.

فصل برداشت پسته دامغان

زمان برداشت پسته در دامغان و سایر مناطق استان سمنان مشابه بسیاری از مناطق تولید پسته در کشور، از اواسط شهریورماه آغاز می‌شود و تا پایان مهرماه ادامه دارد؛ این دوره فصل پسته تازه است. انجام به‌موقع و دقیق فرآیند برداشت به حفظ طعم، طراوت و کیفیت پسته کمک می‌کند و باعث می‌شود تا پسته‌های دامغانی جایگاه ویژه‌ای در بازارها داشته باشند.